佳福告訴您不銹鋼反應鍋各處材質選擇的注意事項

接觸物料部位材質為不銹鋼的反應鍋叫做不銹鋼反應鍋，也有筒體全部是不銹鋼的反應鍋，多用于食品廠。

夾套為碳鋼的不銹鋼反應鍋

說起不銹鋼反應鍋，通常理解就是不銹鋼材料做的反應鍋。其實，不銹鋼反應鍋也有許多不是不銹鋼的地方。用戶在定做不銹鋼反應鍋的時候，先要和不銹鋼反應鍋生產廠家簽訂一份合同，普通的不銹鋼反應鍋合同會有這樣一句話“接觸物料部位材質為不銹鋼304（也可能是不銹鋼其他標號）”，這句話的意思就是說定做的這臺不銹鋼反應鍋，只有和物料接觸的部位，用的是不銹鋼，其他地方用的還是碳鋼。這里所說的其他地方，指的是那些部位？包括不銹鋼反應鍋的夾套、減速機支架、支耳、開式不銹鋼反應鍋的大法蘭等部位，都是用碳鋼制作的。

全不銹鋼反應鍋，食品廠用的

如果是食品廠等衛生要求嚴格的地方定購不銹鋼反應鍋，一定要跟廠家溝通好，合同中會注明“夾套部位用不銹鋼304制作”，這樣生產廠家再制作的時候就會注意，夾套和支耳用不銹鋼來制作，減速機支架、開式反應鍋的大法蘭會采用噴銀粉或做不銹鋼罩等方式來解決。因為大法蘭和減速機支架只能用碳鋼制作，不銹鋼材料太軟，不適合制作這些部位。

開式全不銹鋼反應鍋

還有一種情況要重點說明：有很多開式不銹鋼反應鍋是有壓力要求的。開式的不銹鋼反應鍋大法蘭處是用螺栓連接的，這里的螺栓一定是碳鋼的，如果用不銹鋼螺栓連接，不銹鋼材質軟，很可能達不到固定的效果，導致不銹鋼反應鍋不能保持壓力，造成故障。這里的螺栓并不和釜內的物料接觸，并且經過發黑處理的螺栓也不容易和空氣中的物料發生化學反應，是一種可以保證不銹鋼反應鍋內壓力，同時干凈衛生的螺栓選擇。

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